Work of cohesion
Jag är med på att W(coh) = 2*gamma(=ytspänningen för materialet mot vakuum/luft)
men så såg jag en pdf från en föreläsning där det står vad jag skrivit ovan men också "delta G = ) innan W(coh). Hur menar man då?
Man menar nog bara att ”work of cohesion” är samma sak som ändringen i Gibbs fria energi.
Jo jag förstår det - men jag ser inte kopplingen mellan 2*gamma och delta G, eller kan man i gamma hitta H(entalpi) och S(entropi)?
Gibbs-energin står ju för det maximala icke-tryck-volym-arbetet man kan få från en process. Du kan se det som att du har en vätska som du sliter itu. Då öppnas två nya luft-vätske-gränsytor där vardera halva har ytenergin 2*gamma. Arbetet man måste tillföra för att skapa halvorna motsvarar delta G.