Vilket metod borde man laga potatis i?

Borde man koka potatis i kastrull , fritera med olja eller laga potatisen i ungnen, med tanke på hälsan?

jag antar att fritera potatis är inte alls bra för hälsan på grund av de dåliga fetter som kommer med.

tack på förhand!^^

En nackdel med kokning är att en del av näringsämnena dras ut (lakas) ur potatisen.

För mig är det viktigare att det blir gott. I kväll tänker jag koka potatisen till laxen, i morgon blir det potatisgratäng till kycklingen och på söndag tänkte jag göra klyftpotatistill lammsteken. Ja, så traditionellt blir det.

Svara