Vatten
Vilken viktig egenskap hos vatten gör att den är central i många reaktioner? Jag tänker att det kanske är för att den är polär, men förstår inte riktigt hur detta är viktigt. Frågan rör sig om cellbiologi, så jag antar att det är något om reaktionen inom celler.
Det är väl en rätt öppen fråga.
Ett enda svar finns nog inte men är nog det där med polaritet som är det viktigaste att ta upp i anknytning till biologi från vilket jag skulle utveckla:
Att vatten är ett lösningsmedel för biologiskt kritiska ämnen som sackarider, salter, koldioxid och syre, (näring) samtidigt som det inte löser upp eller på andra sätt skadar proteiner, kolesterol, och de där sakerna som organiskt liv vilket tillåter celler att utväxla näring och restprodukter med sin omgivning. Löser rätt saker helt.
Sedan är cellmembranet själva förutsättningen för komplext liv och om det inte fanns ämnen med assymetrisk löslighet som kunde forma membran i vatten så skulle inte vår specifika form av liv kunna finnas.
Sedan skulle det ju inte spela någon roll om det inte vore så att vatten var en vätska i de temperaturintervall vi hittar på jorden så man kan väl argumentera att det egentligen är viktigare men blir en oändlig kedja av mer basala egenskaper.
