Varför reagerar så många ämnen med vatten?
Hej! Jag håller på och plugga kemi och stöter nästan hela tiden på att "____ löser sig lätt i vatten" och "____ reagerar kraftigt med vatten", men varför reagerar så många olika ämnen med vatten? Alltså vad är det hos vatten som gör att det kan reagera med så mycket?
Vatten är ett väldigt bra lösningsmedel för många ämnen (det är ingen slump att våra kroppar innehåller så mycket vatten). Det består av väldigt polära molekyler som kan lösa upp polära ämnen enligt tumregeln ”lika löser lika”.
Att det är reaktivt beror på lite olika saker från fall till fall. I vissa fall är det väteatomerna i vatten som är viktiga då de kan reagera med andra ämnen och bilda vätgas. I andra fall är det de fria elektronparen hos syre som kan reagera med andra ämnen, t.ex. med vätejoner i en syrabasreaktion. Vatten är också ett väldigt energifattigt ämne och mer energirika ämnen vill ofta reagera så att produkterna blir så energifattiga som möjligt. Därför bildas ofta vatten som en produkt vid kemiska reaktioner, t.ex. förbränningar.
Okej, jag tror att jag förstår nu. Tack för hjälpen!
