Varför kyls sötvatten snabbare än saltvatten?

Intressant! Baserat på det där experimentet borde saltvattnet ha en lägre specifik värmekapacitet.

$\displaystyle Q=mc_p\frac {dT}{dt}$

Lös ut värmekapaciteten:

$\displaystyle c_p=\frac {Q}{m\frac {dT}{dt}}$

Vi kan nog vara ense om att de två lösningarna avger samma effekt och från grafen ser vi att temperaturen minskar lika snabbt i de två fallen. Kalla sötvattnets specifika värmekapacitet för $c_{p1}$ och dess massa för $m_1$. Motsvarande för saltvattnet är $c_{p2}$ samt $m_2$.

$\displaystyle \frac {c_{p2}}{c_{p1}} =\frac {\frac {Q}{m_2\frac {dT}{dt}}}{\frac {Q}{m_1\frac {dT}{dt}}}=\frac {m_1}{m_2}$

Från värdena i grafen ser man att:

$\displaystyle \frac{c_{p2}}{c_{p1}} = \frac {427 g}{453 g}=0,9426...$

Alltså borde saltvattnets specifika värmekapacitet vara runt 94 % av sötvattnets specifika värmekapacitet mätt som energi/(massa*temperatur). Det stämmer också med min tes i en av dina länkar. Vi lär ha fler partiklar i saltvattnet, så skillnaden borde bli större om vi kollar på energi/(substansmängd*temperatur).

Edit: Kontrollerade det sistnämnda och där blev värdet istället 99 %, men det är fortfarande så att saltvattnet har en lägre specifik värmekapacitet.

 Du hänvisar till en graf? Säkert lätt för er som jobbar mycket med data, men går det att få en länk där bägge är placerade på varandra?

Nu kanske det inte är så intressant om de följer varandra så väl som du beskriver, men roligt att få se ändå.

Edit: Det här var konstigt. På min läsplatta finns grafer och bilder med. Här på datorn finns bara text, men det kanske är cashe-minnet som ska tömmas igen? Det är dock inget jag orkar hålla på med nu och då. Går det inte att göra något enklare åt oss användare?

Började saltet fällas ut vid nån temperatur? Kan vattnet hålla 10% salthalt vid 30 grader?

Laguna skrev:

Började saltet fällas ut vid nån temperatur? Kan vattnet hålla 10% salthalt vid 30 grader?

Lösligheten är 359 g/L vid rumstemperatur. Det lär vara mer än 10 vikt% salt.

Döda Havet har en salthalt på cirka 34 % och en årsmedeltemperatur på 26 grader, så 10 % vid 30 grader är mycket rimligt.

ConnyN skrev: [...]

Edit: Det här var konstigt. På min läsplatta finns grafer och bilder med. Här på datorn finns bara text, men det kanske är cashe-minnet som ska tömmas igen? Det är dock inget jag orkar hålla på med nu och då. Går det inte att göra något enklare åt oss användare?

Denna gång så hostade jag bilderna på imgur och länkade dem externt så det kan ju vara något i hur någon av de två sidorna hanterat att vidarebefodra/skicka bilden det som blivit annorlunda beroende på klienten. Eller så var de bara cachen. 

Laguna skrev: Började saltet fällas ut vid nån temperatur? Kan vattnet hålla 10% salthalt vid 30 grader?

Inte visuellt uppenbar kristalin utfällnig i alla fall.

Teraeagle skrev: Alltså borde saltvattnets specifika värmekapacitet vara runt 94 % av sötvattnets specifika värmekapacitet mätt som energi/(massa*temperatur)

Jag hade dragit en liknande slutsats även om jag efter lite reflektion är något reserverad inför att gå så mycket längre än den kvalitativa slutsatsen att specifika värmekapaciteten är mindre för saltvatten. Tabellvärdet verkar vara något närmare 90% 

En komplicerande faktor är ju att eftersom det inte sker någon rörning av vätskan så temperaturen kan förmodas variera inom vätskan och då blir  det en felkälla huruvida salthalten påverkar interna värmeflödet på något signifikant vis.

Att temperaturen varierar internt i vätskan var för övrigt något jag kunde urskilja av misstag då jag vid justeringen av setupen innan jag lämnade den att sitta  stötte till termometern lite så att den sjönk djupare ner i vätskan varpå temperaturen i termometern gjorde ett litet hopp.

Tack för undersökningen och förklaringarna till. Intressant när jag nu hade lite tid över att titta på kurvor och kommentarer.

Bilderna fattar jag inte varför de inte fungerar på datorn. Jag har rensat cache och startat om samt tryckt på "toksnurran" ett antal gånger, men det går inte.

Om hypotesen att de har med hruvida en bild är hostad lokalt på plugakuten eller externt låt oss testa det lite snabbt.

Följande bild är uppladdad på den här sidan. 

(Vilket jag också tror konverterar den till en .jpg istället för en .png-fil så väl också en faktor)

Men pöängen är; Syns denna bild?

Ja den gick bra!

Jag kollade på läsplattan och det verkar vara en .png-fil (en av de jag inte ser på datorn) när jag laddade ner den på plattan.

Så det kan vara något jag saknar på datorn kanske? För att läsa .png-filer?

 Kan du se första bilden med glasburken? Det är en jpg-fil som är hostad på imgur. 

Nej bara på läsplattan och där laddades den ned som .jpg

Jag sökte på imgur. Där finns kanske något jag kan installera?

Mobilen tar också in bilderna. Det är en Iphone och läsplattan är android om jag fattat rätt.

Oj nu finns de där!