Varför har salt högre kokpunkt än vatten?

Hej jag har en fråga som jag inte förstår, det är varför har koksalt högre kokpunkt än vatten?

jag vet att det gäller bindningar men vet inte hur jag ska förklara

Jonbindningarna som håller ihop saltet är starkare än bindningarna som binder vattenmolekylerna till varandra (vätebindningar). Då krävs det en högre temperatur för att kunna bryta saltets bindningar och få det att gå över i gasform.

Svara