varför cellulosa molekylerna starkare än stärkelsens?

beror det bara på att stärkelse molekylerna placerat upp och ner?

hjälp mig med detta: MVH

Bindningarnas styrka beror på hur tätt man kan packa molekylerna. I cellulosas fall är molekylerna ganska raka och kan packas tätt, vilket ger starkare bindningar.

okej nu förstår jag

du säger att hur täthet packade ger styrka så är det därför mättad fett är stark eller har hög kokpunkt än omättad o i fast form?

Yes, så är det!

tack så mycket

Svara

Visa senaste svar