Varför använder salpetersyra när man vill identifera okänt salt?

Jag har en labb där vi behöver identifiera ett okänt salt. Jag vet att man måste kolla lågfärg för att identifiera den positiva jon och silvernitrat för att kolla om det finns en fällning. Men varför använder vi salpetersyra? Jag googlade och jag såg att det hjälper identifiera karbonater, men jag förstår inte hur det funkar och hur det hjälper med mål av labben?