Vad menas med elektrostatiska krafter inom kemi?

Vad menas när det står att elektrostatiska krafter stabiliserar tertiär strukturen i ett protein? Är det dipol-dipol bindningar och van der Waals-bindningar som man syftar på?

Det är attraktioner mellan plus och minus. I det här fallet syftar man nog på att sidokedjorna kan vara laddade beroende på pH. Om två olika sidokedjor har motsatt laddning kan de alltså attrahera varandra och den attraktionen bidrar till att skapa proteinets form. Man kan även tänka sig att sidokedjor med samma laddning repellerar varandra och det påverkar också formen.

Svara