Vad betyder "Du behöver: pepsinlösning (1 %-ig)" ?

Hej, jag skriver en labbrapport som handlar om matsmältnignssytemet med fokus på proteinet pepsin (som finns i magsäcken). I labroationen användes materialet "pepsinlösning (1 %-ig)". Läraren har inte förklarat vad detta är. Vad exakt betyder "ig"?. Vad innehåller pepsinlösningen? (Innehållet borde igentligen innehålla pepsinogen, inte pepsin, eftersom syftet med labben var att konvertera pepsinogen till pepsin med hjälp av saltsyra). 

Finns någon här som har bättre koll än mig? Skulle gärna vilja veta vad "ig" betyder eftersom jag inte har hittat någon förklaring på internet. Tack!