vad betyder byråkrati?

"Byråkrati är en struktur och uppsättning av regler som finns för att styra en vanligen större organisation. En person som ingår i en byråkrati kan kallas byråkrat. I nedsättande bemärkelse betyder termen ämbetsmannavälde. Även om alla större organisationer har någon form av struktur som kan kallas byråkrati, används termen ofta i nedsättande bemärkelse om administrativa apparater som uppfattas som alltför omfattande eller ineffektiva."

Jag förstår inte något av den här definitionen då jag tycker att den är väldigt generell. Vad menas med t.ex. "en struktur" och "en uppsätting av regler". Vad är ett exempel på en "organisation". Vad menas med "ämbetsman" och "ämbetsmannavälde". Vad menas med "större organisationer" och vad menas med "administrativa apparater".

Tack på förhand