Vad avgör ifall kroppen lagrar blodsocker som adispös vävnad eller som glykogen?

Finns jättemånga faktorer! Men glykogen finns i kroppen till ca 0,5kg totalt och den används när snabb energi behövs. Det finns reglerande proteiner som inaktiveras om mycket glykogen redan finns så att vi inte ska lagra ännu mer av det. Vi kan dock lagra mycket mer fett än glykogen och de är en långsam energikälla. 

Så fortsätter vi äta/inte röra på oss så blir glykogenförrådet fullt och då börjar kolhydraterna lagras som fetter istället.