Vad är en estra?

Hej! jag ska ha prov snart i kemi och undrar vad en estra är? Jag har sökt på nätet och de står bara att de är ett smak ämne som finns i till exempel frukter. Men hur är de uppbyggd och hur bildas de?

/Elin 8:an

Det är lätt att tro att singularformen av estrar är estra, men det heter en ester.

Vad står det om estrar i din kemibok? Om du läser natruvetenskapligt program på gymnasiet kommer du att få lära dig mer om vad estrar är.

En ester bildas när en alkohol reagerar med en syra. Så här ser en ester ut (R₁ och R₂ är kolvätekedjor):

förstår liter bättre nu tack så mycket

Svara