0 svar
577 visningar
JanTelefon 11 – Fd. Medlem
Postad: 30 sep 2019 13:21

Vad är definitionen på en micell?

Hej

Jo, i min kurslitteratur så görs det skillnad på de emulgerade fettdroppar som först bildas av gallsalter, i jämfört med de mindre miceller som också bildas av gallsalter kring fria monoglycerol och fettsyror, som sedan kan ta sig mellan mikrovilli. Boken tydliggör också att det är samma typ av surfakantmolekyl på bägge. Den enda skillnaden jag får ut av det är storleken.

Är inte en emulgerad fettdroppe=micell?

Svara
Close