Utbyte

Nej du kan inte räkna ut ett utbyte genom att jämföra mängden av en reaktant med mängden av två produkter.

I b) frågan anges till och med vilket utbyte som uppgiften handlar om.

Generellt så är det en enda produkt som är av intresse, så denna enda produkt blir då den som används för utbytetsberäkningen.

Men vad betyder 2kg glukos då?

Vad menar du?

2 kg glukos, är massan av det som reagerar...

Men hur får man fram det teoretiska utbytet då? Jag är van vid att ta fram n men det var fel

Jag tror du bara fastnat lite här.

Vilka substansmängder är det du behöver använda?

D.v.s. vilket ämnes substansmängd (X) behöver du dividera med vilket andra ämnes substansmängd (Y)?

Förstår inte riktigt vad du menar

Titta på reaktionaformeln. Hur många mol etanol bildas om 1 mol glukos får jäsa?

Förhållande 1:2 gör att 2 kg/2 = 1 kg för etanol

b) Hur kan man tänka där?

X/Y = 0,53 

Teoretiska är 1k dvs 1000g

X/1000=0,53=530 g?

Om du har 1 mol glukos från början kommer du få $2\times 0.53=1.06$mol koldioxid. Dvs 53% av glukosmolekylerna reagerar 

Varför kan man inte räkna baklänges som jag gjorde?

offan123 skrev:

Varför kan man inte räkna baklänges som jag gjorde?

Man kan bara använda mol dvs antal molekyler när man pratar om ett molförhållande. 

Om du har 1kg järn och 1kg helium kommer de ju inte innehålla lika många molekyler. 

Antar att du kan räkna baklänges beroende på hur du menar, blir dock ingen skillnad

Om du har 11mol glykos från början och vill veta substansmängden koldioxid kan du ställa upp ekvationen 

$11=\frac{x}{0.53\times 2}$, blir dock samma sak. Tror jag missförstår dig lite 

Juste, kan du bara förklara lite mer om varför du tar  2×0.53=1?

offan123 skrev:

Juste, kan du bara förklara lite mer om varför du tar  2×0.53=1?

Testa och lek runt lite med uppgiften och kolla sedan på vad jag har skrivit 

offan123 skrev:

Förhållande 1:2 gör att 2 kg/2 = 1 kg för etanol

b) Hur kan man tänka där?

X/Y = 0,53 

Teoretiska är 1k dvs 1000g

X/1000=0,53=530 g?

Nej, för reaktionsformeln anger hur många partiklar som reagear, det motsvarar antalet mol (inte massa).

Massan glukos är 2kg, och det blir en bestämd substansmängd (låt oss kalla den X just nu, tills du räknat ut den).

Av Substansmängden X kan jästen bilda 2xZ mol etanol, precis som formeln visar. Och det är etanolen som är intressant i detta fall, koldioxiden är en restprodukt som försvinner som gas.

Och när du vet att det bildas 2A etanol kan räkna ut det teoretiska utbytet.

Kommer du vidare nu?

När du har fått klart för hur du räknar a) och hur det hänger ihop kan vi ta tag i b).

återupplivar denna tråd...

a)

n= m/M

M(glukos) = 180,12 g/mol
m(glukos) = 2000g
n(glukos)= 11 mol

M(etanol) = 46,06 g/mol
n(etanol) = 11*2 = 22  mol
m(etanol) = ca 1022 dvs ca 1kg

b)

m(etanol) = 1022 g

1022 * 0,53 = 542 g
= ca 5,4 * 10² kg

stämmer detta?

Gör en egen tråd istället, den här tråden är grönmarkerad sådu kommer nog inte få några svar.