Teoretiska utbytet

Jag behöver hjälp med a). Är det rätt att glukos är det jag markerat på bilden ovan? Det teoretiska utbytet är angivet i gram. Men det är inte 2000g i facit så jag antar att där jag satt frågetecknet är glukos?

Eller hur ska man göra/tänka?

Börja med att räkna om massan av reaktanten, glukos, till mol. Då kan du med hjälp av formelns molförhållande (d.v.s. att det bildas 2 mol etanol från 1 mol glukos) räkna ut antalet mol etanol som bildas. Och massan av etanolen kan du räkna fram med gamla vanliga n=m/M.

Svara