Sura oxider och försurning.
Hej. Vad menas med att man kolsyrar dryck: Koldioxid trycks ned i drycken.
Jag fattar ej, en tror att det menas med att man sprutar det eller sätter in det i en läsk ex.
Ja i princip stämmer detta. Koldioxid med högt tryck sprutas ner i drycken. När detta sker löser sig en del av koldioxiden i drycken (lite koldioxidgas som finns i drycken). Men inte bara det, en del av denna koldioxidgas reagerar med vatten (CO2 + H2O => H2CO3) och bildar kolsyra. Och kolsyra som är en syra kan lösa sig bra i drycken, och på så vis kan mer koldioxidgas lösas - och omvandlas till kolsyra.
Och när koldioxidgasens tryck minskar ovanför drycken, sker det hela baklänges och kolsyran omvandlas till koldioxid som bildar bubblor i drycken. Detta är motsvarande vad som sker när du öppnar en flaska/burk med kolsyrad dryck och de bekanta bubblorna bildas.
