Sorbitol är en produkt av vilken reaktion med glukos?
Nedanstående förening, Sorbitol, är en produkt av en viss typ av reaktion med glukos (C6H12O6).
Antingen är reaktionen:
a) oxidationsreaktion
b) neutralisationsreaktion
c) hydrolys reaktion
d) reduktionsreaktion
Jag resonerar på följande vis: nämligen att det sker en additionsreaktion över aldehyden på glukosen, en additionsreaktion innebär, i detta fall, att två väteatomer adderas till dubbelbindningen. Väteatomerna (H2) har sammanlagt oxidationstalet +2. Vid adderingen tillför de +2 till kolatomen och således oxideras kolatomen. Mot bakgrund av detta förmodar jag att det är en oxidationsreaktion som sker.
Jag hoppas att jag var tydlig i mitt resonemang, i vilket fall är jag osäker på att jag har tänkt rätt och på ifall svaret är korrekt.
Jag uppskattar vägledning eller kommentar i mitt tänkande!
Du är på rätt väg men hamnar fel på slutet. Hur beräknar man oxidationstalet för kolatomen före och efter reaktionen? Du skriver att det ökar när kolatomen binder andra atomer med positivt oxidationstal. Kolla upp hur man beräknar oxidationstal igen!
Väteatomerna bidrar med en elektron var. Molekylen mottar alltså elektroner. Vad kallas det?
SvanteR skrev :Du är på rätt väg men hamnar fel på slutet. Hur beräknar man oxidationstalet för kolatomen före och efter reaktionen? Du skriver att det ökar när kolatomen binder andra atomer med positivt oxidationstal. Kolla upp hur man beräknar oxidationstal igen!
Jag funderade en liten stund och kom fram till följande:
Om vi endast tar hänsyn till den kolatom som berörs kan vi se att kolatomen går från oxidationstalet +1 till -1. Jag gjorde såhär: CHO - C +1. H +1. O -2.
CH2OH - C -1. H2 + 2. O -2. H +1.
Således, är det en reduktionsreaktion som sker. Stämmer min slutsats?
Henrik Eriksson skrev :Väteatomerna bidrar med en elektron var. Molekylen mottar alltså elektroner. Vad kallas det?
Det kallas för en REDUKTION(!) :-)
Ja!
