Socker eller salt?

Hej! Jag har en fråga om socker och salt och dess löslighet i vatten. Jag vet att dessa är lättlösliga ämnen i vatten, men är det så att salt löses upp enklare än socker? Själv tror jag det eftersom att salt löses upp enkelt av vatten för båda är polära ämnen. Lika löser lika som man brukar säga. Socker har ju en vätebinding som också är en diplbindning, fast socker har vätebidning vilket är starkare än dipolbidning. Då är det svårare för vattnet att bryta bindingen mellan molekylerna. Kan detta vara svaret till varför socker löser sig svårare än salt. Om man utgår från att det är samma teperatur och volym i bägarna.