Socker

kan det ha med att göra hur sammansättningen är eller är det uppbyggnaden av blaningen i sockerbiten ?

Det beror på om du har snabb-bitsocker eller gammaldags hårt bitsocker.

Det beror på hur stor yta sockret har. Om du vill att det skall lösa sig riktigt fort, använder du florsocker.

Temperaturen hos vatnet på verkar också - det löses upp fortare i varmt vatten.

Och om du rör om går detsnabbare.

Snabbbitsocker vs strösocker inte röra om och samma temperatur på vattnet / kallt 

Sockerkristallerna lär vara mindre i snabbitssockret. Små kristaller har en större yta i förhållande till sin volym jämfört med de större kristallerna i strösockret.