Skillnaden mellan salt och socker i vattenlösningar
När man häller natriumklorid i vattnet kommer saltet att lösa sig i vattnet. Det bildas jon dipol bindning i mellan..
NaCl är en jonförening
—-
När man häller socker i vattnet/te kommer sockret att lösa sig i vattnet med hjälp av vätebindningar.
Sockermolekylerna är polära molekyler.
Vatten löser sig i jonföreningar och polära ämnen
Även fast salt och socker ser väldigt lika ut så binder de till vatten på olika sätt.
Tänker jag rätt?
Vatten löser sig i jonföreningar och polära ämnen
Här tror jag att du menar något annat än det du har skrivit.
vattnet är polärt och löser andra polära ämnen. Det beror på att polära ämnen kan skapa vätebindningar eller dipol dipol bindningar, till skillnad från opolära ämnen som endast kan skapa van deer waals bindningar.
Salt är en jonförening (ett salt). När salt ska lösa sig i vattnet så attraheras de negativa kloridjonerna mot de positiva polerna i vattenmolekylen och tvärtom.
I min bok står det att ”vatten är ett bra lösningsmedel för polära föreningar, dvs. Jonföreningar och polära molekyler”
Vad är polära föreningar? Hur kan en jonförening vara polär?
Har du läst vad du har skrivit här egentligen?
Vatten löser sig i jonföreningar och polära ämnen
Man kan tänka sig jonföreningar som ämnen som är så "super-polära" att de delat sig i en positivt och en negativt laddad del.
Man säger inte att jonföreningar är polära. Oplär/polär använder man för ämnen där atomer är kovalent bundna.
Vad är polära föreningar? Tex vatten eller allmänt ämnen där ingående atomer är olika elektronegativa.
Alla ämnen som har polära kovalent bindningar i mellan sina atomer (en partiell + pol och partiell - pol) Kallas för polära ämnen. Eller rättare sagt, de ämnen som kan bilda vätebindningar eller dipol dipol bindningar är polära ämnen.
En polär förening är alltså flera olika molekyler som har olika elektornegativitet
Är det så man ska tänka?
Alla ämnen som har polära kovalent bindningar i mellan sina atomer (en partiell + pol och partiell - pol) Kallas för polära ämnen. Eller rättare sagt, de ämnen som kan bilda vätebindningar eller dipol dipol bindningar är polära ämnen.
Nej, det finns gott om kemiska föreningar som innehåller polära kovalenta bindingar utan att vara polära. Om symmetrin är så hög att laddningsskillnaderna tar ut varandra, blir molekylen inte polär. Ett exempel är tetrafluprometan.
du har rätt. Koldioxid är också ett exempel. Mellan kol atomerna syreatomerna finns polär kovalent binding. Men molekylen är fortfarande inte polär (ej dipol).
Men hur kan man förklara hur socker löser sig i vattnen?
Men hur kan man förklara hur socker löser sig i vattnen?
Det har både Teraeagle och jag svarat på i din andra tråd om samma fråga. Det står i Pluggakutens regler att du bara skall ha en tråd om varje fråga. /moderator
Okej!
