Reaktionsformel för Berocca?
Jag har gjort den vanliga laborationen där man placerar en brustablett i vatten av olika temperatur. Jag tog vad vi hade hemma, dvs. Berocca och utförde mitt experiment med, men nu i efterhand när jag ska komponera ihop reaktionsformeln så hittar jag inte vad i Berocca som "brusar"? Det brukar kunna vara natriumvätekarbonat, men det står inte med i ingrediensförteckningen här.
Det som står med är:
Tiamin, Riboflavin, Niacin, Patotensyra, Pyridoxin, Biotin, Folsyra, Kobalamin, Askorbinsyra, Magnesium och Zink. Kan någon av dessa reagera med vatten under bildning av koldioxid? Hur vet jag i det fallet vilken det är?
Ingredienser:
Surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumvätekarbonat), vitamin C (askorbinsyra), magnesium (magnesiumsulfatdihydrat), fyllnadsmedel (isomalt), surhetsreglerande medel (kalciumkarbonat), magnesium (magnesiumkarbonat), fyllnadsmedel (sorbitol), arom (apelsinarom), surhetsreglerande medel (natriumkarbonat), vitamin B3 (nikotinamid), natriumklorid (salt), zink (zinkcitrattrihydrat), färgämne (betakaroten, rödbetsrött), vitamin B5 (kalciumpantotenat), sötningsmedel (aspartam. Innehåller en fenylalaninkälla), vitamin B2 (riboflavinnatriumfosfat) Sötningsmedel (acesulfamkalium), vitamin B1 (tiaminmonofosfatklorid), fyllnadsmedel (mannitol), vitamin B6 (pyridoxinhydroklorid) vitamin B12 (cyanokobalamin), skumdämpningsmedel (polysorbat 60), vitamin B9 (folsyra i form av pteroylmonoglutaminsyra), vitamin B7 (biotin).
Tack! Jag fick inte fram den listan när jag googlade. Blir det då rätt om jag anger att reaktionsformeln ser ut såhär?:
NaHCO3 (aq) -----> CO2 (g) + Na2CO(aq) + H2O(l)
Jag funderar över en sak till; experimentet handlar framförallt om reaktionshastigheten, är det irrelevant att ange reaktionsformeln för bildning av kolsyra?
Det är snarare natriumvätekarbonat och citronsyra som reagerar med varandra så att man får koldioxid, vatten och (en vattenlösning av) natriumcitrat. Det är åtminstone den främsta reaktionen som sker, för som du ser i det jag har markerat med fetstil så finns det även andra syror och baser i tabletten. Men man listar alltid efter fallande mängd på innehållsdeklarationen så tabletten innehåller mest av natriumvätekarbonat och citronsyra.
Det är intressant att skriva en reaktionsformel även när det handlar om reaktionshastighet, om inte annat så är det bra träning och bra att förstå vad det är som händer.
