Reaktioner och "material" för att göra olika ämnen + IR spectroscopy

Hej, 

Jag har suttit och jobbat med den här frågan och vet inte riktigt hur jag ska ens börja med den: "Suggest a suitable starting material for the synthesis of octanic acid." 

Sen så fortsätts den med en till del: "Describe how you would use IR spectrocopy to determine whether or not your synthesis of octanic acid was sucessful." --> Jag har också haft svårt med den här frågan 

Har försökt rita upp olika strukturer för första frågan för att se vad kan vara "suitable" men för inte fram något "bra"... Och andra frågan beror ju på den första... 

Skulle vara super tacksam för all hjälp!