Proteinsyntes vs ned brytning
Proteinhydrolys/syntes: växlingen mellan proteinesyntes (kondensationsreaktion) och mellan hydrolysen (nedbrytning) kräver ju väldigt mycket aktiverings energi men VARFÖR?
Du kan använda precis samma resonemang som för vilken kemisk reaktion som helst. Det krävs en aktiveringsenergi för att få molekylerna att reagera, och det gäller i bägge riktningarna.
Precis varför, är lite knepigare att beskriva i detalj, men kortfattat behöver:
*molekylerna komma nära varandra, och organiseras så att de delar som skall reagera med varandra hamnar precis rätt i förhållande till varandra
*kvävet och kolet behöver pressas ihop ytterligare, så nära varandra att de börjar bilda den nya bindningen, samtidigt som syret behöver stabiliseras så att bindningen till kolet börjar brytas (figuren du infogade är ganska illustrativ för detta, då du ser att bindningarnas längder har påverkas i TS så att de avviker ifrån de mer standardiserade avstånden för ämnena innan/efter reaktionen).
Aha okej så för att bilda och bryta de nya bindingarna måste de ligga så nära avarandfa så interaktioner möjligörs?
Maddefoppa skrev:Aha okej så för att bilda och bryta de nya bindingarna måste de ligga så nära avarandfa så interaktioner möjligörs?
Ja precis, ämnena måste komma nära varandra för att en bindning skall kunna bildas. Och rätt delar av ämnena måste samtidigt vara riktade åt rätt håll. Det gäller precis som för andra kemiska reaktioner.
Motsvarande när man vill koppla på släpvagnen på bilen, då måste släpet vara tillräckligt nära bilen för att kunna hakas på, men samtidigt behöver det vara precis vid dragkroken - annars går det ju inte att koppla på.
