Procent

Vi vet att en liter sås (1000 ml) innehåller 4% fond. Du kan därför börja med att räkna ut hur många ml fond en liter sås innehåller.

Efter det kan du räkna ut hur många liter sås 180 ml fond räcker till.

7,2 mo dividerat på 180 ml ger väll mig hur många liter de räcker 

Siffran 7,2 ml är nog inte korrekt, hur kom du fram till den?

0,04 gånger 180 

Ah, jag förstår. Det blir inte rätt eftersom fonden utgör 4%. Det du har räknat ut är 4% av fonden. Men du kan tänka så här:

180 ml ska vara 4% av en viss mängd sås. Om vi kallar mängden sås för x kan vi skriva en ekvation: 0,04x = 180.

Denna ekvation säger att "4 procent av x är 180 ml". 

Tillägg: Detta är inte samma metod som jag föreslog i första inlägget. Man kan lösa problemet på flera sätt.

Fattar inte menar du att 4% är 180 ska jag räkna helheten det är enkelt det blir 4500 men hur vet man att de menar att 4% är 180 de säger ju inte det de säger bara att de ska innehålla 4% hur mycket ska hon göra av 180ml

Du räknade just ut det! Svaret bör vara 4500 ml (= 4,5 liter).

I texten står det att "en liter sås ska innehålla 4% fond". Det innebär att såsen består till 4% av fond. Kocken har 180 ml fond och vill använda all den fonden för att göra sås. 180 ml fond kommer alltså vara 4% av den totala mängden sås kocken gör. Därför är 180 ml = 4%.