Polär och opolär sidokedja

I en uppgift skulle man: Skriv reaktionsformel för bildandet av en valfri dipeptid som innehåller en polär sidokedja och en opolär sidokedja. Jag gjorde på följande sett:

Men när det gäller polaritet är det ju kolvätekedjan som gör det opolärt och OH-grupperna som gör det polärt. Men det finns ju oundvikligen en OH-grupp i alla aminosyror. Eller syftar sidokedja på R-gruppen?

Tack på förhand