Planering av labb
Jag har fått i uppgift att planera en labb och testa ett valfritt växtextrakt som ska motverka tillväxten av svamp. Jag valde då potatis som innehåller solanin. Min fråga är då hur jag skulle kunna genomföra en extraktion av solanin. Jag har själv försökt hitta en metod som är lämplig att utföra på ett labb i gymnasiet, men har hittills inte hittat några som inte använder alltför komplicerade material och utrustning.
Tacksam för hjälp!
Solanin, och andra (gluko)-alkaloider i potatis är inte så hälsosamma för oss människor heller, det är ett giftigt ämne som bl.a. potatis bildar för att undvika att andra organismer äter upp de växande delarna av potatisplantan.
Har du diskuterat med din biologilärare hur du kan undvika att få i dig solanin? Det går nog ganska enkelt att rena fram solanin, men att undvika att du exponeras för dessa alkaloider behöver nog planeras lite innan.
