oxidation

Att en molekyl är reducerande betyder väl att molekylen kan oxideras. Går det att genom att endast kolla på strukturformlerna se vilka som kan oxideras? Eller är det meningen att man ska kunna vilka kolhydrater som är på bilderna?

Ja reducerande sockerarter kan oxideras, och samtidigt reducera ett annat ämne.

Och från de fyra strukturformlerna går det att se vilka som lättare kan oxideras, och det är dessa som man brukar syfta på med "reducerande kolhydrater". (Samtliga kan ju oxideras till koldioxid och vatten)

okej tack!

Kommer du på vilka som är reducerande kolhydrater?

aldehyder är väl reducerande?

Ja precis. Det är svaret, tänkte bara kolla att du var med :)

Svara

Visa senaste svar