Osmos
Är det bara vatten som antingen passerar in eller ut för att jämna ut koncentrationerna ? Det spelar inte roll om salthalten är högre eller mindre ? och isåfall, varför bara vatten, inte socker eller salt ?
Vattenmolekylerna är små och oladdade, så de kan ta sig igenom det semipermeabla membranet, men varken socker (stor oladdad molekyl) eller salt (laddade partiklar) kan ta sig igenom.
Som Smaragdalena var inne på, så finns det redan en möjlighet för det polära vattnet att passera in och ut ur cellen, men det sker genom specialiserade vattenkanaler (som i sin tur tillåter vatten, och endast vatten att passera genom kanalen, och därmed genom cellmembranet in i/ut ur cellen).
Kolhydrater och joner från salter, är även de polära, men transporten av dessa är hårt reglerad. Och transporten sker genom jonkanaler och transportörprotiner. För tillåts joner/kolhydrater att fritt passera in/ut ur cellen, kommer koncentrationen bli densamma som på utsidan - och cellen behöver ha en skillnad annars fungerar den inte. Ett typiskt exempel på detta är nervceller, som behöver ha en vilopotential över membranet (d.v.s. en elektrisk spänning), som fås genom att olika joner har olika koncentration inuti/utanför cellen.
Eller för den delen, om du har en encellig organism, som lyckats bilda glukos genom fotosyntes. Kan inte denna cell hålla kvar glukos inuti cellen, så försvinner "maten" direkt.
(jag tänkte på en dialysslang, inte en cell...)
