Oljas lösning i vatten

Kan någon förklara varför olja inte löser sig i vatten. Jag vet att den inte gör det och att det har med dess intermolekylära krafter men kan någon förklara och hitta en sturkturformel för olja och visa varför den inte är en dipol eller är polär. Är olja en VDW bindning. Jag hittar inte dess strukturformel någon stanns.

All typ av olja är opolär och det innebär att oljemolekylerna binder till varandra med vdW-bindning. Däremot är inte ”olja” något kemiskt korrekt namn och det finns många typer av oljor, t.ex. råolja och rapsolja. Det är totalt olika typer av molekyler i dessa produkter.

Svara