olika ot i samma förening

1. hur kan ett grundämne ha två olika oxidationstal i en och samma förening?

exempel

NH₄NO₃    

Eller typ denna?

2. när man ska "tillämpa" oxidationstalmetoden.. hur gör man då?

typ denna reaktion

först är ju kol -8/7 (i vänster led) men sedan? hur blir OT? (för höger led?)