Mesoföreningar
Hur kan densiteten för mesoformen av "tartaric acid" vara lägre än för + och - formerna? Det är ju samma atomer på dem!
Att smältpunkten är annorlunda kan jag förstå - tänker olika interaktioner mellan molekylerna. Men densitet? För mig är det g/cm^3, mao samma antal atomer per molekyl ger samma mängd gram per cm^3...
eller - kom på en sak, kan detta stämma?
Om man tex har (inte det bästa exemplet men kommer inte på något) vattenmolekyler. Och låt säga de finns i en variant som ser ut såhär
O-H-H
med spegelbilden
H-H-O
De kan bara packas på ett visst sätt och båda packas på samma typ av sätt så densiteten och kokpunkten blir samma.
Har man istället mesoformen (jag låtsas alltså som detta är mesoformen, jag menar inte att det ÄR det) H-O-H så finns vätebindningar mellan vattenmolekylerna. Låt säga då att dessa vätebindningar gör att packningen blir mer "fluffig"/öppen för mesoformen <=> färre antal atomer per cm^3.
Är detta något som kan appliceras på tartaric acid?
Jag tror att du tänker rätt, om jag tolkar dig korrekt. Om man harvinsyra, antingen i +form eller -form, så passar molekylerna ihop med varandra så att de kan packas ganska effektovt och tätt, medan meso-formens molekyler inte ksn komma lika nära varandra.
Var det ungefär detta du menade med ditt resonemang?
