mättad lösning

hejjjjj

vad häänder i molekylnivå när vaatten- socker lösning blev mättad?

jag tror så: vatten löser sockker för socker moekylerna också polära som vattens alltså sockrets + del fastnar med  vattens - del och tvärtom. en vis mängd vatten innehåller vis  mängd vattenmolykyler men om män lägger mer o mer socker så socker molykyler bli mer än vad vatttnets polär kan ta emot . så blir dem kvar i vattnet