Logaritmer och exponentialfunktioner
Om man häller mjölk i kaffe ökar pH-värdet. Kaffet blir då mindre surt eftersom koncentrationen av vätejoner sjunker.
pH-värdet beräknas med formeln
pH = -lg C
där C är koncentrationen av vätejoner (i mol/dm3).
I en kopp med svart kaffe var pH-värdet 4,9. Lite mjölk hälldes i kaffet och koncentrationen av vätejoner blev då 1,2⋅10−61,2⋅10−6 (mol/dm3).
Vilket pH-värde har kaffet med mjölk?
Jag vet inte hur jag ska börja med den här frågan. Min första tanke är att jag byter ut C i formeln mot 1,2⋅10−61,2⋅10−6. Efter det vet inte jag hur jag ska gå vidare
Koncentrationen av vätejoner har kommit med två gånger - det händer ibland när man kopierar.
Ta 10-logaritmen för 1,2.10-6, ta bort minustecknet. Där har du pH-värdet!