Linjer i olika s-t, v-t (mm) grafer, och vad som gäller för dem

Så som jag har förstått det, när det kommer till en s-t graf så kan en linje, ex börja ifrån origon och sedan fortsätta upp, då innebär den att "den är påväg" någonstans. Men om det skulle hända att den plötsligt viker av, och går i en negativ riktning alltså såhär ($\ddots$), då skulle det tolkas som om personen går tillbaka. Jag förstår logiken bakom det, då linjen såsmåningom når x-axeln.

Men om samma sak skulle ske i en v-t graf, skulle det då innebära retardation? Vid sådana fall, motsvarar det att man "går tillbaka", på samma sätt som s-t grafen? 

(en till fråga)

Om det är en kurva som ex går upp i en s-t graf, så kan man räkna ut medelhastigheten genom att ta hela s delat på hela t. Om det skulle vara en kurva som går upp OCH ner, ska man då ta medelvärdet av hastigheterna? 

Tack!