Laga räkor
Hej
Detta kanske inte är bästa forumet att diskutera om mat på.. men jag behöver er hjälp :)
jag köpte frysta räkor och vet ej om bästa sättet är att laga dem utan eller med skal. Hur brukar ni göra?
Tack på förhand :)
Enda maträtten jag känner till med oskalade räkor är rökta räkor med aioli. Det är visserligen gott, men det äe nog enklare att äta dem i skalad form. Jag tycker bäst om att äta dem kalla, t ex i en sallad eller på mackan. Om du vill vara riktigt ambitiös så kokar du buljong på skalen! Då kan man även göra räksoppa.
Teraeagle skrev:Enda maträtten jag känner till med oskalade räkor är rökta räkor med aioli. Det är visserligen gott, men det äe nog enklare att äta dem i skalad form. Jag tycker bäst om att äta dem kalla, t ex i en sallad eller på mackan. Om du vill vara riktigt ambitiös så kokar du buljong på skalen! Då kan man även göra räksoppa.
Jag förstår ;) tack så mycket :)
