Laborationsrapport- Variabler: Oberoende/Beroende/Kontrollerande?

Hej! 

Jag håller på att slutföra min laborationsrapport i Biologi 1 där vi extraherat äppeljuice med hjälp av Pektinas. 

Detta är syftet: 

"Syftet med denna laboration är att undersöka hur enzymer fungerar genom att extrahera äppeljuice från äpplen. Ytterligare syfte med denna laboration  är att undersöka det mest fördelaktiga sättet att producera juice med hänsyn till att volymen av den producerade saften är huvudmålet. Vad som kommer att undersökas under denna laboration är om temperaturen i vilken äpplet tillsammans med enzym värms i före extraktionen av saften påverkar mängden producerad saft. Vidare kommer det även undersökas om inkubationstiden för äpplet med enzym påverkar mängden saft som produceras."

I laborationsrapporten måste vi definiera vad som är vilka variabler: Oberoende, beroende, kontrollerande. 

Detta är vad jag har skrivit, men undrar om någon kan säga om detta stämmer, eller om jag missförstått innebörden av variablerna?

 Beroende : 1. Mängden Juice

Detta gäller då mängden juice är en variabel som förändras som ett resultat av den förändrade oberoende variabeln. 

Oberoende : 1. Mängden enzym som tillsätts

                       2. Temperaturen

                       3. Inkubationstiden 

Detta gäller då vi vill ta reda på hur enzymet, temperaturen och inkubationstiden påverkar mängden juice.

Kontrollerande : 1. Bägarna som vi använde

Detta gäller då bägarna är något vi inte vill ändra under experimentet.

Denna rapport skall in imorgon så vore varmt tacksam för snabbt svar!:)