Laboration - Potatis i olika saltkoncentrationer - Fel resultat?
Jag utförde nyligen ett experiment där vi skulle bevisa att man behöver ha en vätsketillsättning med runt 0,9% salt när man är uttorkad. Detta är för osmos. Det gick ut på att stoppa tre potatisbitar i tre olika saltkoncentrationer. Första bägaren innehöll 0% salt. Andra hade 0,9% salt och tredje bägaren hade 1,8% salt. Resultatet jag fick stämde inte med vad jag hade förväntat mig när jag tog hänsyn till osmos. Potatisbiten ett vägde något mindre men är hyfsat oförändrad. Bit två vägde minst och potatisbiten tre vägde mittemellan.
Varför ökade inte vikten på bit ett och varför minskade bit två mer än tre? Varför minskade bit två överhuvudtaget?
Hej och välkommen till Pluggaktuten!
Om du sammanställer resultaten, t.ex. i tabellform, blir det enklare för oss andra att få en överblick över vikterna, och hur vikten ändrades. "något mindre" innehåller information om vad som skett, men vikterna ger en större inblick.
Jag antar att du torkade av potatisbitarna på samma vis, med t.ex. lite papper för att bli av med "vätskan på utsidan" ?
Vi skulle skapa våran egna metod till labberationen så jag torkade inte av potatis bitarna men jag skakade av så mycket vatten som möjligt. Det kunde vara därför jag fick konstiga resultat.
Resultat:
| 1 | 2 | 3 | |
| Vikten före | 15,00 g | 14,96 g | 15,02 g |
| Vikten efter | 14,78 g | 12,33 g |
13,17 g |
Tack för hjälpen!
Lite "extravatten" som inte torkades bort, skulle ge en högre massa, men i ditt fall har samtliga massor minskat. Det kan ge ett felvärde, men detta värde är svårt att uppskatta med endast en potatisbit per saltkoncentration (hade du haft tre av varje kanske du kunnat se om/hur den uppmätta massan påverkats).
Eftersom alla massor minskat, kan du jämföra hur deras massor minskat. Ibland blir det mer illustrativt om man räknar med procent, motsvarande procentuell viktminskning, motsvarande:
1) 14,78/15,00 = 0,9447
2) 12,33/14,96= 0,8242
3) 13,17/15,02 = 0,8768
Det skiljer sig massakvoten (efter/innan) ca 6% mellan 2) och 3), men som du skrev kunde man förvänt asig att 1,8% NaCl skulle vara mer uttorkande än 0,9%. Då borde vikten för 3) vara lägre. Så något är lite skumt. Kan du komma på något skäl till detta? Osmos kan du nog inte förklara det med, men något annat?
