Labb: blanda n-butanol, vatten, NaCl och etanol
På labben skulle vi blanda vatten, n-butanol, etanol och NaCl. Vi började med att blanda vatten, n-ebutanol och etanol. Dessa tre löste sig i varandra, inga skikt uppstod. När vi tillsatte salt så sjönk saltet först ner till botten, men efter ett tag bildades det ett skickt strax över saltet. Jag antar att saltet har löst sig med något av vätskorna, kanske vatten. Vi har i uppgift att berätta vad det är som händer. min hypotes är att vatten och NaCl binds till varandra med jon-dipolbindningar. Saltlösningen är mättad och blandas därför inte med resten av provrörets innehåll. Det som flyter ovanpå, etanol och n-butanol, löser sig i varandra som i provrör 2 med van der Waalsbindningar.
Det här var ungefär proportrionerna mellan lösningarna.
Det jag undrar är alltså vad som har hänt och vilka bindningar det är mellan molekylerna.
Ja, du är i princip on-point med din beskrivning. Det där är ett fenomen som kallas för utsaltning. Testa att läsa på om det och återkom ifall du har fler frågor!