Konstigt resultat på expriment med potatisstavar
Hej!
Jag utförde ett expriment där jag skulle lägga lika stora potatisstavar i olika lösningar:
Första löningen innehöll bara vatten (2 dl)
Andra lösningen innehöll salt 1 tsk med 2 dl vatten
tredje lösningen innehöll salt 4 tsk med 2 dl vatten
Min hypotes kortfattat var att potatisstaven i bara vatten skulle mjukna och blir större medan de i saltlösningarna skulle inte ändras så mycket.
Men resultatet blev oförväntad. Potatisstaven som var i vatten var fortfarande hård och kunde knappt böjas utan att den gick sönder. Dock blev den större. De potatisstavar som var i saltlösningen blev däremot mjukare men mindre. Storleken kan jag förklara med hjälp av diffusion och osmos men mjukheten och hårdheten, hur ska jag förklara de?
Tack i förväg!
BEHÖVER VERKLIGEN SNABB HJÄLP! MÅSTE LÄMNA IN UPPGIFTEN IDAG!!!
Hej,
Jag misstänker att mjukheten beror på hur mycket vatten som finns i cellerna. Tänk på en vissnande blomma, när det finns ont om vatten töms vakuolerna och den blir slapp och mindre. I ditt fall vet jag inte om det är vakuolerna specifikt, men cellvolymen på något sätt.
Hoppas detta kan hjälpa dig vidare.
Mesopotamia skrev:Hej,
Jag misstänker att mjukheten beror på hur mycket vatten som finns i cellerna. Tänk på en vissnande blomma, när det finns ont om vatten töms vakuolerna och den blir slapp och mindre. I ditt fall vet jag inte om det är vakuolerna specifikt, men cellvolymen på något sätt.
Hoppas detta kan hjälpa dig vidare.
Tack så mycket! sökte vidare om detta. Jag förstår att vatten kanske gör cellen kompaktare och därmed potatisen hårdare men osmos har två olika tryck, osmosisk tryck och turgotryck (stavade de säkert fel), jag kan bara beskriva osmosisk tryck i det hela men turgotrycket då, vad har det för roll? Är det därför potatisen inte smulas vid friktion?
Vad jag kan läsa mig till handlar turgortrycket om det invändiga trycket i cellen (från cytoplasman) som trycker utåt mot cellväggen (och membranet). När turgortrycket minskar blir cellen slapp och sjunker ihop. Jag tror att du kan ha nytta av detta i din uppgift.
Jag kan inte se varför friktion skulle vara relevant i denna situation.
Hodlys skrev:BEHÖVER VERKLIGEN SNABB HJÄLP! MÅSTE LÄMNA IN UPPGIFTEN IDAG!!!
Det är inte tillåtet att bumpa sin tråd innan det har gått 24 timmar utan svar. /Moderator
