Kombinationer behövs för att bilda olika kolhydrater

Bindningarna mellan kolhydrater brukar anges som med vilka hydroxigrupper som deltar, samt i vilken konformation hydroxigruppen är i. T.ex. i din bild med alfa-glukos, så skiljer sig den ifrån beta-glukosen. Ser du skillnaden i stereokemin (det är en av hydroxigrupperna)?

Och kolatomerna i, t.ex. glukos, brukar numreras 1-6, för att kunna ange hur de två kolhydraterna är sammankopplade med glykosidbindningen (t.ex. mellan hydroxigruppen på kolatom 1 och hydroxigruppen på kolatom 4 i cellulosa).