Kolhydrater fråga 7:6
Hej!
Det är en fråga angående sockeralkoholer och dess användning, den första delen av frågan lyder:
"Vilka påståenden är sant?"
a) xylitol, sorbitol och glukos är alla kolhydrater"
Jag fick rätt på de andra påstående jag ansåg var sanna, men denna var inte sann. Jag begriper dock inte varför? Det står överallt att sockeralkoholer är en typ av kolhydrat, och alla följer den kemiska formeln för kolhydrater Cm(H2O)n (m och n större eller likamed 3).
Varför är de inte kolhydrater? Missar jag något?
Du svarar egentligen på din egen fråga, men sockeralkoholer räknas inte som kolhydrater. De går inte att skriva på formen Cm(H2O)n.
Kanske missförstod formeln Cm(H2O)n i så fall ... använde en annan formel jag hittade också. Men en bättre fråga är kanske varför tex xylitol C5H12O5 inte följer den formeln?
Man kan skriva xylitol på formen C5H2(H2O)5 men som du ser följer inte det den formen. Det finns två väten för mycket.
Men enkla sockerarter (C6H12O6) borde gå då istället med den formeln? Skulle jag skriva den C6(H2O)6 ...? Om jag förstår formeln rätt ? Och då borde jag kunna identifiera vad som är kolhydrater och inte
Precis så blir det om du har glukos
Då förstår jag! Tack snälla!
