Kolet som avgör om det är alfa eller beta glukos
Kommer kolet som avgör om det är alfa eller beta glukos (och som även avgör om det är alfa- eller betaglykosidbindning) alltid vara det kol som är bundet till OH-gruppen som sedan bildar glykosidbindningen?
Tack på förhnad
Tack, så det finns liksom inte alfa 2-3 glykosidbindning utan kolet som avgör om det är alfa eller beta i en av glukosmolekylerna måste vara med i bidningen?
Tack på förhand
Kan du vara snäll och formulera din fråga på ett begripligt sätt?
Finns svaret på din fråga möjligen på det mest uppenbara stället?
Okej. Min fråga är:
När två (eller flera) glukosmoleyler binder till varandra måste kol 1, i någon av glukosmolekylerna (det kol som i glukosmolekylen avgör om det är alfa- eller beta glukos) vara med i glykosidbindningen? Med andra ord kan två glukosmolekyler binda till varandra utan att syret i glykosidbindningen är bundet till varken det ena eller det andra glukosets kol 1?
tack på förhand
Läste du det jag länkade till? Svarade det på din fråga?
I en vattenlösning är mer än 99 % av glukosen antingen alfa eller beta, så det är mycket osannolikt att det är någon annan variant som skulle reaglera.
Ja det gjorde jag. Men jag hittade inte svar på vad som händer om vi exempelvis har två alfa glukosmolekyler, kommer då alltid ett av 1 kolen att vara integrerad i bindning.
Tack på förhand
Det är aldehyd-delen av glukosen som kan reagera. Vilket kol är det?
Ahh, det är kol nr 1. Så det är alltså enbart kol nr 1 som kan skapa glykosidbinidngen (den kan dock skapa den med en OH-grupp som inte är bunden till kol nr1). Om det skulle vara så att kol nr1 i en alfa glukos band med kol nr1 i betagluos skulle det bli alfa-beta-glykosidbindning?
Tack på förhand
Hur skulle det se ut, menar du? Vilken sorts bindning skulle det bli?
exempelvis
Nu har du satt ihop två helt olika molekyler. Den övre ser ut att vara en aldohexos som har reagerat via sitt syre, men vad är den undre? Den ser ut att ha en etylgrupp där det skulle ha suttit ett syre om det hade varit en aldohexos-rest.