Kemisk jämvikt, brustabletter.
Hej!
Jag har precis utfört en laboration där jag skulle ta tid på hur lång tid det tar för en brustablett att lösa sig i vatten och kolsyrat vatten.
Rent teoretiskt tänkte jag att brustabletten (som innehållet natriumvätekarbonat) kommer att lösa sig snabbare i vatten eftersom det bildas kolsyra när tabletten löser sig i vatten och om det redan finns kolsyra i vattnet (som i kolsyrat vatten) så går reaktionen långsammare då reaktionen är närmare jämvikt.
Dock stämmer detta inte överens med utförandet. Brustabletten löste sig snabbare i kolsyrat vatten än i vanligt vatten när vätskorna är kalla, i rumstemperatur. När vätskorna var varma (50 grader) så löste sig tabletten snabbare i vanligt vatten.
Vad kan detta bero på? Varför löser sig tabletten snabbare i kolsyrat vatten?
Hej!
Den här frågan har varit uppe flera gånger förut, se t.ex. mitt svar i den här tråden: