Katalas

Det är nog bara vid höga temperaturer som enzymet denatureras. Jag vet att det finns en populär studentlaboration där man använder fryst kycklinglever (som innehåller katalas) för att katalysera sönderfallet av väteperoxid.

Om man har feber så fungerar inte katalas optimalt, men temperaturen är inte tillräckligt hög för att det ska denatureras. I så fall hade man inte kunnat överleva att få feber. Att enzymer och andra biomolekyler inte fungerar optimalt vid högre temperatur kan mycket väl vara en av orsakerna till att man får feber. Viruset eller bakterierna som har infekterat kroppen har ju också enzymer och ett biokemiskt maskineri som inte heller trivs vid högre temperaturer.

Endast vid höga temperaturer.

Dock vid låga temperaturer kan det ju hända att cellen bara dör också.

Från wiki:

Så kroppen kan utsättas för värme och sedan kan katalas funktion inte fungera till fullo.. Bildas det väteperoxid då? Och vad för exempel finns det i det vardagliga livet då väteperoxid bildas på grund av kroppslig värme (över 37 grader)?

"Till fullo" nää, de fungerar inte alls! 

Asså nää. Väteperoxid bildas hela tiden i alla celler som biprodukter i olika reaktioner, katalas skyddar cellen genom att hålla peroxidnivåerna nere. Det är inte så att det blidas mer för att katalasenzymerna slutar funka.

getrektman skrev:

Denatureras katalas i lägre temperaturer eller är det endast vid högre temperaturer? Och är aktiviteten optimal vid temperaturen 37 grader, vad händer då vi har feber då? Denatureras enzymet också då? 

Vid låga temperaturer, under fem °C och ner strax under noll, denatureras enzymer. Dock sker detta inte lika dramatiskt/omedelbart som vid höga temperaturer, så all enzym denatureras ej, men vid förvaring vid 0°C förloras mer av enzymets aktivitet än vid t.ex. 4°C. Men detta är effekter som kan ses på labb, men inte vad våra celler brukar utsättas för.

Väteperoxid bildas ju vid biprodukter exakt. Men när kan den skada våra celler? Är det när katalas denatureras, alltså vid högre temperaturer? Skulle du kunna ge ett vardagligt exempel på när vår kropp utsätts för så mycket värme så att katalas inte längre har sin funktion?

Ja asså över 37 som är den optimala temperaturen för alla våra enzymer så börjar de fungera sämre. 

Vardagligt exempel? Feber? Eller bara att din kropp blir varm av nån anledning?

Har jag svarat på din fråga? Du verkar förvirrad

Du behöver inte bry dig om att ditt katalas slutar att fungera vid höga temperaturer. Ingen skulle ändå klara av att leva vid en så pass hög temperatur.

Vad är det egentligen för uppgift som du behöver hjälp med?

Det är en labbrapport om enzymet katalas från potatis aktivitet.. 

och det är biokemi kopplat till detta

Jag har redan svarat, om du kan förtydliga vad du inte förstår så kan jag förklara igen. Går du i gymnasiet?

Jag förstår inte vad som händer efter att katalas denatureras . Det vill säga katalas för enligt en laboration denaturerades den vid 20 grader.

Denaturera brtyder att enzymet ändraf form. Det är som att slå sönder en vas och sen försöka lägga blommor i den, det går ju inte. Vasen har denaturerat. Det finns olika katalasversioner för olika organismer, optimala temperaturen för människokatalas är 37. 

Kan du visa lite resultat från din labb?