Katabolism ger energi?
Har just läst kemi 1 där man lär sig att det fordras energi för att bryta bindningar. Så står det i Biologi 2-boken att katabolism (nedbrytning av ämnen) skapar energi och normalt är exoterm. Hur hänger detta ihop?
Det fordras energi för att bryta bindningar, och det frigörs energi när bindningar bildas. Om det frigörs mer energi när bindningarna i produkterna bildas än vad som gick åt för att bryta bindningarna i reaktanterna, så är reaktionen exoterm. Detta är fallet vid katabolism, precis som vid förbränning av t ex bensin.
Men innebär inte katabolism att kroppen bryter ned större molekyler till mindre (dvs med färre bindningar=högre energinivå)? Då borde det ju vara en endoterm process. Vad är det jag har missförstått?
De bindningar som bildas ( bl a dubbelbindningar mellan kol och syre) är starkare än de bindningar som bryts ( bl a enkelbindning mellan kol och syre).
Ok, då förstår jag, tack för svar
