Karbonylföreningar
Hej, jag har prov på organisk kemi i nästa vecka och pluggar just nu förfullt. Jag kan rita ketoner, aldehyder osv men jag fattar bara inte riktigt innebörden av vad en karbonylförerning är. Är det så att det är ett samlingsnamn?
Lite osäker på vad du menar med ett samlingsnamn men om du menar att karbonyl samlar ihop keton, aldehyd, och karboxyl i en grupp där alla ämnen som har exempelvis en ketongrupp per definition har en karbonylgrupp så är svaret ja.
Jag är inte kemist så mitt språkbruk kommer inte vara helt standardiserat men jag vill göra liknelsen till biologi.
Karbonyl är till keton, aldehyd och karboxyl vad
Däggdjur är till primater, rovdjur, och råttdjur.
Karbonyl och Däggdjur är stora kategorier som in sin tur innehåller mindre kategorier varpå man kan forma påståenden som
Alla aldehydföreingar är karbonylföreningar
på samma sätt som man kan säga
Alla primater är däggdjur.
Som svar på frågan "Kan du namnge ett ämne som har en karbonylgrupp?" så kan man alltså besvara frågan genom att namnge en aldehy som svar. Exempelvis "Svar: formaldehyd". Detta trots att namnet formaldehyd inte innehåller något som låter som karbonyl och därmed inte är uppenbart som svar.
En karbonylförening är en förening som har en karbonylgrupp, d.v.s. en kolatom som delar en dubbelbindning till en syreatom, C=O. Sedan binder denna kolatom till andra atomer, vilket gör att många kombinationer kan bildas.
Ketoner, aldehyder, estrar, karboxylsyror, aminosyror är alla exempel på föreningar som har sina egna funktionella grupper (ketonen, aldehyden o.s.v.). Och i alla dessa funktionella grupper ingår en karbonylgrupp. T.ex. karboxylsyragruppen COOH, kan tänkas som en kombination av en alkohol (OH) som binder till kolet. Detta kol har även en dubbelbindning till syret, d.v.s. karbonylgruppen. Så karboxylsyran är ett exempel på en karbonylförening.
