Kapitel 9- värme. Vilka energier ska man räkna ut

”50 kg grisköttet ska placeras i en frysbox. Köttets temperatur är 20°C och det ska frysas ned till -20°C. Hur stor mängd energi måste bortföras? Man kan vid beräkningen anta att köttet har samma termiska data som vatten”

jag har försökt med denna fråga länge nu och tänker att man ska räkna ut när ”vattnet” kyls till 0°C först. Genom samma som när vattens värms upp om jag inte har fel. Och sedan energin när det fryser till is. Men får för lite energi, så tror jag missar någon energi