Kan flera OH-grupper inte sitta på samma kolatom i en alkohol?
Hej!
Min Kemi 2-bok (Gymnasiekemi 2, Andersson et. al.) säger följande (sid. 138):
Jag begriper inte det man säger i andra stycket. Varför skulle det aldrig kunna sitta mer än en hydroxidgrupp på samma kolatom? Jag tänker mig till exempel metandiol:
Dessutom verkar det här med två OH-grupper på en kolatom till och med ha ett namn, geminala dioler. Vad är det egentligen som pågår här? Står det fel på Wikipedia eller i boken?
Teoretiskt sett har Wikipedia rätt, i praktiken har kemiboken rätt.
Som det står på den engelskasidan:
Most of the geminal diols are considered unstable.
En vattenlösning av metanal (formaldehyd) innehåller en del metandiol, men om du försöker renframställa ämnet, så faller det sönder.
Det ser ut som en läroboksförenkling. Det är möjligt att ha flera hydroxigrupper på ett och samma kol bara det att dessa föreningar tenderar att vara instabila. De kan sönderfalla i vatten och en keton eller aldehyd.
Teraeagle skrev:Det ser ut som en läroboksförenkling. Det är möjligt att ha flera hydroxigrupper på ett och samma kol bara det att dessa föreningar tenderar att vara instabila. De kan sönderfalla i vatten och en keton eller aldehyd.
Förmodligen är det så, men det jag höjde på ögonbrynen för var att man uttryckligen skrev "aldrig mer än en OH-grupp". Jag märker att boken noga aktar sig för att göra sådana här definitiva påståenden när det egentligen är mer komplicerat (de brukar skriva "oftast", "i det flesta fall" eller annat dylikt), men tydligen gjorde författarna inte det i det här fallet.
