Jämvikter i vardagen
Hej,
Jag har idag påbörjat kemi 2 på distans och har ett introuppdrag där jag ska beskriva jämvikter i köket, badrummet, kroppen, trädgården, bageriet och frisörsalongen.
Det står även såhär: OBS! Tanken är att se vad du har för grundkunskaper inom kemi. Du har från kemi 1 lärt dig om reaktioner tex. förbränningsreaktioner där tex kol förbränns i syrgas och bildar koldioxid. I kemi 2 får du lära dig att alla reaktioner är jämviktsreaktioner. TIPS! Tänk alltså på vanliga reaktioner i fallen ovan.
Menas det då att jag ska komma på vilka reaktioner som helst i dessa fall? T.ex ett jäsande bröd och en hårblekning? Eftersom detta är min första dag har jag inte riktigt några stora kunskaper inom jämvikt.
Alla kemiska reaktioner du kan tänka dig som inte går "hela vägen". Nästan alla syra-basreaktioner till exempel. Gaser kan stå i jämvikt mellan att vara i gasform och att vara lösta i en vätska. I trädgården kan du tänka på kemiska reaktioner i marken.
SvanteR skrev:Alla kemiska reaktioner du kan tänka dig som inte går "hela vägen". Nästan alla syra-basreaktioner till exempel. Gaser kan stå i jämvikt mellan att vara i gasform och att vara lösta i en vätska. I trädgården kan du tänka på kemiska reaktioner i marken.
Vad menar du men inte går hela vägen? För köket skrev jag om köttfärs som fräses i stekpanna och då ändrar färg och konsistens, blir det fel? För trädgården skrev jag om fotosyntesen, blir det då felaktigt eftersom växter även har cellandning som bildar en cykel?
Jag menar reaktioner där bara en del av reagenterna genomgår reaktionen. Om du går till affären och köper ättikssprit som du spär ut med vatten kommer du att få reaktionen
CH3CH2OH + H2O -> CH3CH2O- + H3O+
Men bara en del av ättikssyran kommer att reagera med vatten. Den reaktionen kan även gå åt andra hållet.
Jag skulle inte använda köttfärs som en kemisk reaktion. Dels är det en komplicerad process med många reaktioner, och många av dem går bara åt ett håll. I fotosyntesen finns ju många olika reaktioner, och en del av dem är bra exempel på jämviktsreaktioner.
Om någon annan får samma uppgift och hittar mitt inlägg: Jag lämnade in exempel på helt vanliga reaktioner utan att tänka på jämvikts aspekten och fick rätt av min lärare. Detta var ju endast ett introuppdrag och jag hade därför väldigt lite kunskap inom kemisk jämvikt sedan tidigare.
